(Imagem ilustrativa)

Preparado completo em pó para entremeios e tortas.

Quantidade: 10kg

Receita recomendada de entremeios e pastas grossas:

Minut: 400g

Farinha de trigo T55: 1200g

Açúcar: 1000g

Ovos: 2000g (+/- 40)

Água: 200g (2,0dl)

Receita recomendada tortas:

Minut: 400g

Farinha de trigo T55: 850g

Açúcar: 750g

Ovos: 1750g (+/- 35)

Água: 1000g (500g +500g)

Modo de preparação entremeios e pastas grossas: Juntar todos os ingredientes na cuba da batedeira. Bater com varas em velocidade máxima, 8 a 10 minutos. Cozer para unidades de 500, 180ºC, 30 a 35 minutos.

Modo de preparação tortas: Juntar todos os ingredientes na cuba da batedeira. Bater com varas em velocidade máxima, 8 a 10 minutos. Adicione metade da água na início e a restante a 2 minutos do fim. Cozer 220ºC-240ºC, +/- 6 minutos.

Ingredientes: Amido de TRIGO, emulsionante (E472b, E471, E477, E481), levedantes químicos (E450i, E500ii), xarope de glicose, farinha de SOJA, soro de LEITE, espessante (E415), estabilizante (E450ii), antiaglomerante (E551), aroma, corante (E160a).

Alergéneos: Contém glúten.

Informação nutricional por 100g: Energia 1822 kj / 435 kcal; Gordura 26,1g. dos quais saturados 25,3g; Hidratos Carbono 45,5g, dos quais açúcares 13,4g; Proteínas 3,9g; Sal 10,3g.

Conservação: Produto fechado na embalagem. Guardar num local fresco e seco.