Preparado de massa madre de trigo em pó inativa. Proporciona uma cor ligeiramente cremosa, o tradicional aroma e o sabor a massa madre de trigo, regularidade e melhoria nos processos de trabalho
Dose: de 10 a 50 g por kg de farinha
Modo de emprego: Misturar com a farinha e os restantes ingredientes.
Ingredientes: Massa madre de TRIGO em pó inativa (farinha de TRIGO, cultivo starter).
Quantidade: 12,5 kg
Marca: Ireks
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