CMC utilizado para enfurecer fondant ou maçapão e torná-lo mais firma para fins de modelagem. Perfeito para figuras, flores, ou para colocar figuras na vertical no seu bolo.
Preparação: 2 colheres de chá de CMC para 500g de massapan ou fondant.
Ingredientes: Carboximetilcelulose de sódio. Adequado para vegetarianos.
Quantidade: 55g
Marca: PME
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