Ireks artisano é uma mistura para fazer todos os tipos de pão rústico com centeio com o aroma e sabor típicos do pão tradicional. Os produtos, de agradável cor maltada, permanecem frescos e crocantes por mais tempo graças ao alto teor de fermento natural e malte de centeio, cevada e trigo. Produto extremamente natural. 

Quantidade:  12,5 kg

Receitas recomendadas: Flyer do produto

Ingredientes: Farinha de CENTEIO, massa madre de CENTEIO em pó inativa (farinha de CENTEIO, cultivo starter), farinha de malte de CENTEIO, glúten de TRIGO, extrato de malte (malte de CEVADA, água), farinha de malte de TRIGO, farinha de malte de TRIGO torrado, agente de tratamento da farinha ácido ascórbico.

Alergéneos: Contém: Cereais que contêm glúten e produtos à base destes cereais: Trigo; Centeio; Cevada. 

Pode conter vestigios: Aveia; Espelta; Trigo khorasan; Farro; Ovos e produtos à base de ovos; Soja e produtos à base de soja (valor limite interno da rotulagem de quantidades vestigiais 50 ppm); Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose);

Informação nutricional por 100g: Energia 1478 kj / 349 kcal; Lípidos 1,4g. dos quais saturados 0,5g; Hidratos Carbono 63,1g, dos quais açúcares 4,0g; Fibra 9,4 g; Proteínas 15,6g; Sal 0,02g.

Conservação: Local fresco e seco, fechado na embalagem original.

Marca: Ireks