Preparado em pó para broas de frutas.

Receita:

1 000gr   Mapri Frutybroa

50gr        Ovos

450gr      Água

400gr      Fruta picada

300gr      Frutos secos + sultanas

Modo de emprego: Junte Mapri Frutybroa, água e ovo, e bata na batedeira com a raquete até obter uma massa homogénea. Junte as frutas e misture novamente. Deixe a massa descansar cerca de 15 min. Estenda com farinha de modo a obter peças com a forma de pequenos rolos ligeiramente achatados. Coloque as broas em tabuleiro enfarinhado ou forrado com papel siliconizado. Coza a 240/250ºC durante 7 a 10 min, conforme o tamanho das peças.

Ingredientes: Farinha de TRIGO, açúcar, óleo de palma em pó, amido modificado (E1414), levedantes químicos (E450a e E500), sal, fibra alimentar, emulsionante (E471, E472b e E477) e especiarias (canela e erva doce).

Quantidade: 15kg

Conservar em lugar fresco e seco.