(Imagem ilustrativa)
Perfeito para elaborar pão de ló, tortas e formas. Sabor tradicional e excelentes resultados.
Quantidade: 15kg
Receita Recomendada:
"Pão-de-ló": Biscuit: 1000g; Ovos: 750gr (+/-15); Água: 100gr; Açúcar: entre 0- 100 gr.
Tortas e Entremeios: Biscuit: 1300gr; Ovos: 1000gr (+/-20); Água: 250gr; Açúcar: entre 0- 100 gr.
Modo de preparação: Na batedeira juntar o biscuit, os ovos (o açúcar) e a água. Misturar todos os igredeientes em alta velocidade, durante mais ou menos 8 minutos. Colocar a massa nas formas e cozer entre 180ºC a 200ºC o "Pão-de-ló" e Entremeios entre 230ºC a 250ºC as pastas para tortas.
Ingredientes: Açúcar, farinha de TRIGO, amido, emulsionantes E471 e E475, levedantes químicos e sal refinado.
Conservação: Produto fechado na embalagem. Guardar num local fresco e seco.
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